kouma sushi鮨小馬 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

以當令上乘食材、職人手藝，為您呈現極致精湛的日式料理體驗週二至週日營業午間12:00-14:30(最後點餐14:00)商業午餐、無菜單料理晚間18:00-22:00(最後點餐21:00)無菜單 ...

2022年4月7日—小馬〉的Omakase套餐共有20道菜品，6生食、6熟食加5貫握壽司、一道真丈湯品與2甜品，80%食材自日本進口，每周二、三、五、六進貨。江鎮佑說，不是100%採 ...

2022年5月13日—台北大直商圈已成為許多精緻高價美食的聚集地，而富麗的萬豪酒店中，更進駐了許多知名餐飲品牌如欣葉•鐘菜、葫同燒肉夜食等，KOUMA日本料理小馬原本 ...

2022年7月27日—隨著台北西華飯店熄燈歇業，本來進駐在那裡的日本料理小馬Kouma也另闢新點，...待會的鮪魚中腹也是，兩款握壽司捏製呈現較有空隙感的米粒，.

位在西華飯店B1的KOUMA小馬日本料理，用餐環境完全體現了日人「斷捨離」的精神，...接著上第一貫握壽司，這一貫牡丹蝦抹上15年的陳紹醃製的醬油，蝦肉軟中帶彈，入口 ...

2022年3月14日—重頭戲本鮪壽司三貫，則選用日本野生本鮪，赤身以熊本壺底醬油醃漬後，以極上日本林屋海苔捲成手卷。中腹刷上口感較淡、以昆布煮過的北海道醬油。肥美的大 ...

2015年11月22日—【KOUMA鰭‧小馬】佈置簡潔，背牆以日式傳統簾虫籠手法拼起細長竹片，透著幽柔光芒的檯子端擺各式杯盤器皿。·剛坐定清香的烏龍茶便隨至遞上。·擺設簡單 ...

2021年12月6日—關於這裡的用餐環境，KOUMA小馬完全體現了日人「斷捨離」的精神，裝潢極...接著上第一貫握壽司，這一貫牡丹蝦抹上15年的陳紹醃製的醬油，蝦肉軟中 ...

2022年8月7日—因為是路過去吃，沒帶相機，沒有照片還寫食記，不可思議之一。聽了網友的建議，吩咐外場，Omakase，不要壽司，量少一點，.出了醬煮鮑魚、水雲醋、 ...

2022年3月15日—KOUMAxMark'sTeppanyaki「春‧序」本鮪壽司三貫，選用日本野生本鮪，赤身以...為了讓饕客們有機會再品嘗到西華飯店「KOUMA日本料理小馬」，台北 ...